Cantinas em greve
no dia 21

Os trabalhadores das empresas concessionárias de cantinas dos hospitais, escolas e outras instituições públicas e privadas cumprem uma greve na terça-feira, dia 21 de Dezembro, por «salários dignos».

O Sindicato da Hotelaria do Norte, em comunicado que divulgou na passada segunda-feira, refere que os trabalhadores reivindicam aumentos de 5,5 por cento na tabela salarial, no mínimo 6 500 escudos. Salientando que «as empresas podem suportar» a satisfação das reivindicações, exigem também a criação de um sistema de diuturnidades de três mil escudos cada, o pagamento do trabalho prestado ao sábado e domingo, com acréscimo de 30 por cento, e a criação de uma nova categoria profissional nos hospitais.

No documento, a direcção do SHN/CGTP afirma que a restauração colectiva é um sector em grande expansão, nos últimos anos, «em grande parte à custa dos baixos salários praticados e do aumento dos ritmos de trabalho e da precariedade». «Mais de 90 por cento destes trabalhadores levam para casa praticamente o salário mínimo nacional; 60 por cento são contratados a termo e há também muito trabalho temporário ilegal», acusa o sindicato, que ainda há dias denunciou no Ministério da Educação diversas irregularidades nas cantinas das escolas.