Fiscalização de cantinas

Foi tornado público o resultado de um conjunto de inspecções realizadas pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) a diversas cantinas escolares e a empresas que fornecem refeições a estabelecimentos escolares.
Segundo a informação transmitida, numa elevada percentagem de cantinas e empresas, sujeitas a essa fiscalização, foi detectado algum tipo de infracções às normas de segurança e qualidade dos alimentos fornecidos diariamente às crianças e jovens que frequentam os estabelecimentos de ensino em causa. Ao que parece até houve uma cantina, no Algarve, que foi objecto de encerramento.
Neste sentido, a deputada Heloísa Apolónia, do Partido Ecologista «Os Verdes», em requerimento, interrogou o Ministério da Economia e da Inovação sobre «que resultados se aferiram dessas acções de inspecção?», «que medidas foram tomadas no sentido de exigir o cumprimento dos parâmetros legais de qualidade e segurança alimentar aos estabelecimentos que apontavam irregularidades?» e, para além das cantinas escolares, se «foi já realizada alguma acção de inspecção direccionada para os bares da escolas».
Quanto ao caso do Algarve, a deputada ecologista perguntou «que alternativas de acesso a refeição têm os estudantes desse estabelecimento de ensino?».


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