Em conferência de imprensa, realizada no dia 16, em Braga, o presidente da Associação Nacional de Produtores de Leite e Carne, José Lobato, classificou de «incompetente» o ministro da Agricultura, exigiu um preço mínimo para o leite na produção e anunciou a realização de uma manifestação no dia 31 de Março. «Queremos apenas o preço justo, que dê ao menos para pagar os custos de produção», defendeu, reclamando, de igual forma, a intervenção das entidades reguladoras e apoios directos à produção.