O Sitava evocou no dia 29 de Maio os 35 anos da sua fundação, recordando que «sempre lutou pela defesa dos direitos dos trabalhadores e, consequentemente, pela viabilidade das empresas do nosso sector, atacadas ano após ano pelo sucessivos governos». O sindicato reafirma o empenho na organização e na luta, nos dias de hoje, quando o Governo «aposta na segmentação, precarização e destruição deste sector».