Produção de leite a baixar

A pro­dução de leite na­ci­onal baixou 37 mil to­ne­ladas em 2010, se­gundo a Fe­de­ração Na­ci­onal das Co­o­pe­ra­tivas de Pro­du­tores de Leite (FE­NALAC), que re­a­lizou no dia 8 um se­mi­nário in­ter­na­ci­onal sobre o fu­turo do sector no nosso País.

De acordo com dados tor­nados pú­blicos por aquela es­tru­tura as­so­ci­a­tiva – que en­globa as co­o­pe­ra­tivas Agros, Pro­leite, Lac­ti­coop e Ser­ra­leite, re­pre­sen­tando um total de 8000 pro­du­tores –, em 2008 o vo­lume de leite na­ci­onal chegou a ser de um mi­lhão e 868 mil to­ne­ladas mas em 2009 essa pro­dução re­gistou uma queda de 23 mil to­ne­ladas, de­crés­cimo que foi ainda mais acen­tuado em 2010 com uma perda de 37 mil to­ne­ladas.

Uma ten­dência que não pode deixar de ser vista com pre­o­cu­pação, face à im­por­tância do sector – a in­dús­tria do leite con­jun­ta­mente com a de lac­ti­cí­nios cons­titui o seg­mento mais im­por­tante da in­dús­tria ali­mentar –, do mesmo modo que são en­ca­radas de forma crí­tica as im­por­ta­ções de leite, «uma prá­tica ge­ne­ra­li­zada, es­pe­ci­al­mente sig­ni­fi­ca­tiva nas ca­deias de dis­tri­buição de origem na­ci­onal», que, na opi­nião da FE­NALAC, pro­voca «grandes di­fi­cul­dades na re­mu­ne­ração do leite à pro­dução, com con­sequên­cias na vi­a­bi­li­dade das ex­plo­ra­ções e na pró­pria ca­pa­ci­dade pro­du­tiva do País».

 



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