Produção de leite a baixar
A produção de leite nacional baixou 37 mil toneladas em 2010, segundo a Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite (FENALAC), que realizou no dia 8 um seminário internacional sobre o futuro do sector no nosso País.
De acordo com dados tornados públicos por aquela estrutura associativa – que engloba as cooperativas Agros, Proleite, Lacticoop e Serraleite, representando um total de 8000 produtores –, em 2008 o volume de leite nacional chegou a ser de um milhão e 868 mil toneladas mas em 2009 essa produção registou uma queda de 23 mil toneladas, decréscimo que foi ainda mais acentuado em 2010 com uma perda de 37 mil toneladas.
Uma tendência que não pode deixar de ser vista com preocupação, face à importância do sector – a indústria do leite conjuntamente com a de lacticínios constitui o segmento mais importante da indústria alimentar –, do mesmo modo que são encaradas de forma crítica as importações de leite, «uma prática generalizada, especialmente significativa nas cadeias de distribuição de origem nacional», que, na opinião da FENALAC, provoca «grandes dificuldades na remuneração do leite à produção, com consequências na viabilidade das explorações e na própria capacidade produtiva do País».
